苍术怎么读苍术拼音

1苍术（cāng zhú）又名白苍术、濮良，是一种传统的草本植物，被广泛用作中药材以及调味料。苍术虽然不像一些名贵中药那样昂贵，但它的药用价值却非常高。在中医药领域，苍术被广泛应用于治疗诸多疾病，如肝脏疾病、腹泻、胸闷、胃痛等。

2苍术的属名为Atractylodes，它是菊科植物，全世界有9种属，其中3种分布在中国，苍术就是其中之一。苍术的根茎入药，其味甘、辛、温，性微寒。

3苍术的药用价值

4 去湿化痰

5苍术具有温中散寒、燥湿化痰、止呕除烦、调理气机的功效，可以治疗胃痛、腹泻、痰饮、咳嗽等症状。

6 治疗肝疾

7苍术对肝脏疾病具有很好的治疗作用，如黄疸、肝硬化、脂肪肝等，可以加速肝细胞再生，调理肝脏功能，预防和治疗肝脏疾病。

8 开胃消食

9苍术可以刺激胃液分泌，增加消化能力，帮助人们更好地消化食物，减少胃肠不适，如胸闷、胃痛、食欲不振等症状。

10 抗菌消炎

11苍术具有很好的抗菌消炎效果，可以治疗伤口感染、口腔溃疡等症状，预防感染扩散。

12苍术的食用方

13除了作为中草药使用，苍术也可以作为一种调味料使用。苍术的食用形式可以有很多种，下面介绍几种常见的使用方法：

14 苍术煮水喝

15将苍术切成小片或捣成碎末，加入清水中煮沸，可以当做水喝，每日多次。

16 苍术炖鸡

17将鸡块和苍术一起放入锅中，加入调味料，大火煮开，小火慢炖，直到鸡熟透，即可食用。

18 苍术煮粥

19将苍术放入米粥中煮熟，不仅可以增加粥的口感，还能增加营养价值。

20 苍术煎蛋

21将苍术切成小片，煎熟后打入鸡蛋中，翻炒即可。

22苍术是一种非常有价值的中草药和调味料，被广泛用于中医药和烹饪中。其具有去湿化痰、治疗肝疾、开胃消食和抗菌消炎的功效，可以为我们的身体健康带来很多好处。无论是作为药材还是调料，苍术都是一种优秀的选择。